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请注意：咖啡机的错误用法！

1.磨豆机选的不对

磨豆机一共有两种：刀片磨豆机和齿轮磨豆机。刀片磨豆机和搅拌机的工作原理差不多，通过刀片将咖啡豆切割成更小的部分，《America’s Test Kitchen》杂志资l深主编 Lauren S***oie 说：“很多人会一边磨一边晃，然后通过视觉判断咖啡是否研磨均匀。”而齿轮磨豆机自身就能保证咖啡粉研磨均匀、统一，S***oie 表示：“齿轮磨豆机的工作原理好比胡椒磨，从顶端倒入咖啡豆，齿轮会相互摩擦，对咖啡豆进行均匀研磨，你只需要调整好研磨参数，再打开开关，便能研磨出品质非常稳定的咖啡粉，稳定性是保证咖啡品质的关键。”扫码自动咖啡售卖机

2.不经常清理咖啡机

“咖啡味道怪怪的，有时可能是因为咖啡机内部很脏。”S***oie 说道，“咖啡机内部看不见的零件很容易滋生污垢，而大部分人很少会清理这些内部零件。”只是清洗咖啡壶和粉仓是远远不够的，很多人根本不知道如何彻底清理咖啡机。“这不仅会影响咖啡的味道，更会影响身体健康。”她补充道。我们平时使用的自来水里充满了钙、镁、石灰石等，久而久之会在咖啡机内部形成水垢，水垢不仅会让咖啡的味道变得平淡，还会影响咖啡机的使用寿命。“有些咖啡机会自动显示是否需要内部除垢，但******的做法是一年除垢2次。”S***oie 建议道。扫码自动咖啡售卖机

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1.咖啡豆不称重

“好咖啡重在用量。”《Craft Coffee: A Manual》一书作者 Jessica Easto 说道，“推荐尝试1:15-1:17的冲泡比例，也就是1份咖啡对15-17份的水，具体可以根据个人喜好调节浓度。”为此，一定要在冲泡前给水和咖啡豆称重，普通的电子称价格非常便宜，在网上随处可见，使用电子称同时还能大幅提升咖啡品质的稳定性，难怪咖啡厅里的咖啡师每次做咖啡都要称重！扫码自动咖啡售卖机

2.量做的太少

如果咖啡机本身不是为冲泡单杯咖啡设计的，那么请不要一次只做一杯。“全自动滴滤咖啡机就是为冲泡2-3杯以上咖啡设计的。”Coffee Brewing Methods 博主说道，“只做单杯咖啡，咖啡粉无法充分与水融合，这会导致咖啡味道偏淡，而这样做非常浪费。”扫码自动咖啡售卖机

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酒店咖啡机该如何选择，需要考虑哪些因素呢？

随着消费升级、酒店的配套更加更加贴近住客的需求。越来越多的酒店不断改善硬件条件，提供更多放松休息设施如商用自助咖啡机，跑步机、按l摩椅等，不仅能够改善酒店整体形象和高l级感，而且还能体现酒店对住客足够的人文关怀。年轻一代的崛起，逐渐成为消费的中坚力量，为了吸引更多年轻的注意，很多酒店都配套商用自助咖啡机，因为如今的年轻人来说，咖啡已成为生活的标配，美好的生活全靠咖啡花式续命。扫码自动咖啡售卖机

酒店咖啡机该如何选择，需要考虑哪些因素呢？酒店用的全自动自助咖啡机需要有现磨鲜萃功能，因为酒店咖啡机主要是给住客使用，咖啡的出品一定需要醇正，这样才可以满足年轻人挑剔的味蕾；还需要有多种口味选择功能，来自五湖四海的住客，当然是众口难调，酒店咖啡机不止可以做黑咖，还可以做奶咖，甚至还可以做牛奶巧克力等饮品；还需要具有移动***功能，l酒店咖啡机需要随时随地为住客提供咖啡服务，无需人工值守，住客自助式操作，也可以有很好的体验；***后，酒店咖啡机一定需要具有全自动操作功能，轻点屏幕，就可以开启咖啡从豆到杯的旅程，可以节省咖啡师的高昂人工成本。当然还需要考虑全自动自助咖啡机的厂家的知l名度、咖啡机价格、***服务等其他因素。扫码自动咖啡售卖机